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看着这些作品,不争气的眼泪从嘴角留下



烹饪作品
&
来袭


今天,烹饪专业新一期的优秀实训作品又和大家见面啦。这里收集了烹饪专业各班级各科目优秀学生作品,目的是提高同学们的学习积极性和主动性,促进同学们之间的良性竞争与交流学习,鼓励在烹饪技艺方面有浓厚兴趣和特长的同学展示自我。


本周的优秀作品有你的名字吗?


01

中/西式面点烘焙作品


《甜品制作》树桩蛋糕


《甜品制作》树桩蛋糕


《甜品制作》西多士、抹茶星冰乐


《甜品制作》杨枝甘露、芋圆红豆西米露


《西式面点工艺》法式香蒜条


《西式面点工艺》虎皮蛋糕卷


《西式面点工艺》农夫面包


《西式面点工艺》法式香蒜条


《西点基础》水果挞


《西式面点工艺》草莓软欧


《西式面点工艺》草莓软欧


《西式面点工艺》玉米火腿面包


西点基础(水果挞)


西点基础 曲奇


《中式面点工艺》核桃包


《中式面点工艺》生肉包


《中式面点工艺》月饼


《中式面点工艺》月饼


中式面点工艺(香茜饺)


02

西式烹调/料理作品


《日韩料理》串烧鸡肉与盐烧秋刀鱼


《日韩料理制作》关东煮


《日韩料理制作》青花鱼西京烧与大虾云丹烧


《日韩料理制作》什锦天妇罗


《西餐烹调技术》海鲜周打汤


《西餐烹调技术》经典海鲜汤


《西餐烹调技术》奶油菠菜汤


《西餐烹调技术》肉酱意粉


03

中式/粤菜烹调作品


《地方风味菜肴》广府风味-西湖菊花鱼


《风味菜肴制作》潮汕风味-玉枕白菜


《金牌茶点制作》腐皮卷


《经典粤菜制作》糖醋咕噜肉


《烹调训练》火候训练-蛋炒饭


《地方风味菜肴》广府风味-啫啫鸡


《粤菜烹饪技术》排蒸法麒麟生鱼


《粤菜烹饪技术》油泡法-油泡鲜鱿


《粤菜烹饪技术》软煎法-果汁猪扒


《粤菜烹饪技术》软炒法-大良炒牛奶



04

刀工/面塑类作品


《刀工训练》刀法训练


《果酱画与面塑 》卡通动物-小熊


《果酱画与面塑》卡通动物-小熊


《果酱画与面塑》象形花胚-玫瑰花、玉米


文章分类: 就业动态
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